香菇油菜十谷養生飯|秋收|知養錄|Enaiter伊萊特官網-中國食養電器

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香菇油菜十谷養生飯

難度	口味	工藝
簡單	咸	煮

廚具：

智能電飯煲

食材：

香菇60克、油菜100克、十谷米200克、巖鹽適量、玄米油10克、蔥20克、好水300克

步驟：

打開伊萊特碳鍋，按下柴火飯功能，倒入玄米油，放入蔥和香菇炒香。放入十谷米、巖鹽、好水，繼續燜制，待飯快熟時加入油菜繼續燜制。

小貼士：

【油菜】中含有豐富的鈣、鐵和維生素C，胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對于抵御皮膚過度角化大有脾益。油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。

【香菇】多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體后，具有抗癌作用。