碳鍋版東北亂燉|秋收|知養錄|Enaiter伊萊特官網-中國食養電器

順時而食

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碳鍋版東北亂燉

難度	口味	工藝
簡單	咸	燉

廚具：

智能電飯煲

食材：

排骨400g、小土豆2個、玉米1根、豆角100g、豆瓣醬2大匙、有機醬油、料酒、蔥、姜、花椒、小米椒適量。

步驟：

1. 小鍋內加水，加蔥段、姜、料酒將排骨焯一下。
2.將土豆、玉米切塊，豆角掰斷。
3.碳鍋內放入少許玄米油，將豆瓣醬、大蔥、姜、花椒、小米椒爆香，加入焯好的排骨，加入少許料酒、醬油翻炒，加少許水，選擇“萬能燉”模式燉半個小時。
4.加入土豆、玉米、豆角燉煮1個小時或者1個半小時都可以。
5. 成品出鍋。

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小貼士：

【禾然有機豆瓣醬】源于自然，富有營養，高品質的環保型安全食品，采用東北非轉基因大豆6個月釀造而成。低鹽有益健康，醬香濃郁。經國家有機食品機構認證，比綠色食品更純凈，更健康。