紫薯紅豆薏米粥|秋收|知養錄|Enaiter伊萊特官網-中國食養電器

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紫薯紅豆薏米粥

難度	口味	工藝
簡單	甜	煮

廚具：

智能電飯煲

食材：

?紫薯2個、紅小豆50克、薏仁50克、紅米50克、手工紅冰糖適量、水1000毫升

步驟：

?1、將紫薯切小塊，紅豆、薏仁米、紅米提前浸泡2小時以上，備用。

2、伊萊特土鍋中加入紅米、薏仁、紅豆、紫薯，倒入水，按下雜糧粥功能燉制。出鍋前加適量手工紅冰糖。用土鍋小火燉制兩個半小時，在出鍋前加了些糖，口感像八寶粥（可以選擇不加糖）適合各個時節食用，夏季可放入冰箱冷藏成冰粥。是健康營養的雜糧粥，也可以加其它雜糧一起燉制。

小貼士：

?【紅小豆】是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。