辣味雞肉炊飯|秋收|知養錄|Enaiter伊萊特官網-中國食養電器

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辣味雞肉炊飯

難度	口味	工藝
簡單	辣	煮

廚具：

智能電飯煲

食材：

水晶米300克、水360克、雞胸肉150克、紅辣椒1根、青辣椒1根、蒜末10克、香菜1根、有機醬油5克、巖鹽適量

步驟：

1、香草切小段，雞胸肉切絲，紅辣椒、青辣椒切絲備用。

2、打開伊萊特電源按下柴火飯功能，雞胸肉、蒜末、紅青椒加入伊萊特鍋中，炒香，加入水晶米、水、醬油、鹽，繼續燜煮。

3、煮制完成后加入香菜，蓋上蓋燜制5分鐘即可。

小貼士：

【辣椒】中含有豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、葉酸、鎂及鉀；辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心臟病、腫瘤和慢性病的作用

【雞胸肉】含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，而且含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量，有保護心血管的作用。