空心菜粥|秋收|知養錄|Enaiter伊萊特官網-中國食養電器

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空心菜粥

難度	口味	工藝
簡單	咸	煮

廚具：

智能電飯煲

食材：

粳米100克，空心菜150克，姜和水適量

步驟：

①空心菜洗凈，瀝干水分后切成小段；姜洗凈，切成絲。

②粳米淘洗干凈，備用。

③將粳米、空心菜、姜絲放入鍋內，加入適量水，攪拌均勻后，按下煮粥鍵即可。

小貼士：

空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，因此，夏季常喝此粥，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。