冬瓜海帶湯|夏長|知養錄|Enaiter伊萊特官網-中國食養電器

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冬瓜海帶湯

難度	口味	工藝
簡單	咸	煮

廚具：

智能電飯煲

食材：

冬瓜200克、干海帶40克、蝦皮10克、蔥花5克、火麻油5克、鹽巖適量

步驟：

[步驟]

1、干海帶用清水泡發切塊，冬瓜切塊。

2、鍋中加入海帶、冬瓜、水，打開電源養按下養生湯功能煮40分鐘。

3、放入蝦皮、火麻油、鹽、蔥花，繼續煮制5分鐘即可。

小貼士：

冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素C、維生素B9、瓜氨酸、鈣等營養素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質轉化為脂肪成分，又因有較強的利尿作用，可增加減肥效果。