銀耳紫薯羹|夏長|知養錄|Enaiter伊萊特官網-中國食養電器

回家吃飯，讓愛傳承

贊：53

銀耳紫薯羹

難度	口味	工藝
簡單	甜	燉

廚具：

智能電飯煲

食材：

干銀耳15克、紫薯125克、手工紅冰糖10克、枸杞3克

步驟：

【步驟】

1、銀耳用清水浸泡一小時，洗凈撕成小朵。紫薯切小塊。

2、鍋中加入銀耳、800毫升水，打開電源，按下養顏湯功能煮60分鐘。

3、加入手工紅冰糖、紫薯、枸杞繼續煮至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。

小貼士：

銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。