順時而食
回家吃飯，讓愛傳承
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| 降壓紅豆發芽飯 | |||||||
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| 廚具： | 智能電飯煲 | ||||||
| 食材： | 全食物日記大紅豆、紅小豆、糙米、有機大米
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| 步驟： | 做法：
1.將所有食材洗凈，提前一晚用小分子水浸泡。
2.將泡好的食材放進土鍋，接適量小分子水，按鍵糙米胚芽飯，到時即可享用。
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| 小貼士： | 糙米經過發芽以后，其中y－氨基丁酸（GABA）有改善腦血流通、調整血壓、鎮靜神經等作用，尤其糙米中的酵素完全活化后的發芽米，可以降低血壓、穩定神經、提高腎臟、肝臟功能，以及抑制癌細胞的效果。醫生認為，人的腦內y－氨基丁酸不足時，容易引起精神不安癥狀或者老年癡呆癥。加之紅豆富含的賴氨酸和三種結晶性皂苷。不僅達到降壓抑癌的效果，還有氨基酸互補的營養。 | ||||||
