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苦瓜龍骨湯
難度
口味
工藝
簡單
咸
煮
廚具:
智能電飯煲
食材:
主料:苦瓜1條 豬龍骨300克
配料:蒜頭1粒
調料:清水適量 鹽4克
準備:
1.苦瓜洗凈后去囊切滾刀塊;
2.豬龍骨焯水;
3.蒜頭拍裂去皮。
步驟:
小貼士:
1.豬龍骨沒有過多的脂肪,很適合煲湯;
2.苦瓜如果怕太苦的話就挑表皮不是很粗糙的,顏色看起來比較嫩的。
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