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胡蘿卜土豆燜羊肋排
難度
口味
工藝
中等
咸
燜
廚具:
智能電飯煲
食材:
主料:羊肋排200克 胡蘿卜1根 土豆1個
配料:蒜頭3-4瓣 辣椒1個
調料:花生油10克 醬油15克 鹽3克 清水500毫升
準備:
1.土豆、胡蘿卜起皮切滾刀塊;
2.羊肋排切小塊;
3.蒜頭拍裂去皮,辣椒可整個可切碎。
步驟:
小貼士:
1.羊肉宜選用內蒙那邊的,味道好膻味不重;
2.土豆表皮不發綠、不發芽的好。
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