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豆豉鯪魚燒排骨
難度
口味
工藝
中等
咸
燉
廚具:
智能電飯煲
食材:
主料:豆豉鯪魚一條 排骨一條
配料:蔥2棵
調料:花生油10克 醬油15克 鹽2克 清水700毫升
準備:
1.排骨用開水焯一遍,去除血水及污物;
2.蔥切寸短,分為蔥白、蔥葉;
步驟:
小貼士:
1.排骨購買的時候建議買軟骨較細的前排;
2.我用的醬油是六月鮮特級原汁,咸味比較重,所以鹽少點,可以根據自己的口味調整。
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