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酸菜肉片炒豬心
難度
口味
工藝
簡單
酸
炒
廚具:
智能電飯煲
食材:
主料:豬心半個、
豬肉
100
克、
酸菜
1
棵
配料:姜
1
小塊、蒜頭
1
瓣
調料:醬油
15
克、鹽
2
克、花生油
20
克
準備:
1.
豬心、豬肉、酸菜切薄片;
2.
姜、蒜剁成沫備用。
步驟:
小貼士:
1.
豬心購買的時候選擇顏色比較鮮紅不暗沉,無雜點的;
2.
豬肉最好選用肥瘦相間的肉頭,口感爽脆不肥膩。
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