米酒燜雞小腿|春生|知養錄|Enaiter伊萊特官網-中國食養電器

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米酒燜雞小腿

難度	口味	工藝
中等	咸	燜

廚具：

智能電飯煲

食材：

主料：雞小腿8個、米酒1碗

配料：紅糖1勺、姜5片、清水1碗

調料：醬油10克、鹽2克、花生油5克

準備：

雞小腿用刀稍微割開肉后焯水，姜切片備用；

步驟：

小貼士：

1.米酒我用的是無添加純釀，所以看起來沒有那么清透；

2.雞小腿也可以換成雞翅、五花肉、排骨等；

3.因為放了糖，到后面的時候需要注意不要糊鍋。