蟲草花香菇蒸雞|春生|知養錄|Enaiter伊萊特官網-中國食養電器

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蟲草花香菇蒸雞

難度	口味	工藝
容易	咸	蒸

廚具：

智能電飯煲

食材：

主料：土雞1只

配料：干香菇8朵、蟲草花10g、姜1塊、蒜3瓣

調料：料酒1湯勺、生抽2湯勺、蠔油1湯勺

準備：香菇和蟲草花用溫水浸泡，姜切片，蒜切片；

步驟：

小貼士：

心得分享：

1. 香菇需要提前用溫水泡發，否則會影響口感；

2. 料酒的加入主要起到去腥的作用；

3. 還可以根據個人喜好加入紅棗等配料，會更加養生。