胡蘿卜燉牛腩|冬藏|知養錄|Enaiter伊萊特官網-中國食養電器

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胡蘿卜燉牛腩

難度	口味	工藝
簡單	咸	燉

廚具：

智能電飯煲

食材：

主料：牛腩300g、胡蘿卜1根

配料：姜1塊、蒜1瓣、干辣椒3個、香葉2片、八角1個、桂皮1小塊、花椒15粒

調料：生抽3湯勺（45ml）、蠔油1湯勺（15ml）

步驟：

小貼士：

1. 根據個人喜好，胡蘿卜也可以換成土豆；

2. 牛腩焯燙一下，可以去掉多余血污；

3. 胡蘿卜最后半小時放入，以免燉得太軟。