小雞燉蘑菇|冬藏|知養錄|Enaiter伊萊特官網-中國食養電器

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小雞燉蘑菇

難度	口味	工藝
簡單	咸	燉

廚具：

智能電飯煲

食材：

主料：嫩雞半只

配料：榛蘑20g、八角2個、花椒15粒、香葉2片、干辣椒1個

調料：生抽3大勺（45ml）、蠔油1大勺（15ml）

步驟：

小貼士：

1. 雞肉提前炒燙，可以去除多余油脂和血污；

2. 榛蘑要提前浸泡，泡發后再使用；

3. 香料類最好放入料包，以免不小心吃到影響口感；

4. 調料的用量可根據個人口味增減。