順時而食
回家吃飯，讓愛傳承
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| 小雞燉榛蘑 | ||||||||||
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| 廚具： | 養生陶瓷煲（帶煮飯功能的多功能智能電飯煲） | |||||||||
| 食材： | 三黃雞半只 榛蘑100克 粉條100克3 蔥3根、姜3片、蒜4瓣、花椒十幾粒、八角1個 料酒1/2湯匙、老抽1湯匙、鹽適量 |
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| 步驟： | 1.三黃雞去內臟切成塊
2.榛蘑用清水浸泡后洗凈，粉條用溫水泡軟瀝干水份備用
3.將雞塊焯水去血水
4.炒鍋熱油，放入蔥姜蒜、花椒、大料炒香
5.放入焯水后的雞肉，淋少許料酒翻炒一會
6.再加入老抽翻炒均勻
7.將炒勻的雞肉放入電飯煲內，加入能沒過食材的熱水
8.再放入泡好的榛蘑，啟動電飯煲香飯功能，最后提前10分鐘放入粉條，出鍋前加少許鹽調味即可
成品：
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| 小貼士： | @薄灰：菌菇類真是大愛，尤其菇類，雖然新鮮的也喜歡，但是曬干之后，香氣更濃，雖然沒有了新鮮時候的爽滑勁，但是多了一分咀嚼的口感，和葷菜在一起煮的時候，更別提多入味了，你們都懂的哈。 | |||||||||
