回家吃飯,讓愛傳承
肉骨茶 | |||||||||
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廚具: | 智能電飯煲 | ||||||||
食材: | 主料:排骨300g 配料:杞子2g、桂圓20g、甘草2片(1g)、紅棗2粒、蓮子5g、黨參10g、果皮1g、淮山藥8g、香葉1g、桂皮1g、八角1g 調料:鹽3g、水1300ml |
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步驟: | 1、 先將排骨架斬塊;排骨先焯水后洗凈備用、將杞子、桂圓、甘草、紅棗、蓮子、黨參、果皮、淮山藥、香葉、桂皮、八角沖洗干凈;
2、打開鍋蓋按順序加入排骨塊、將杞子、桂圓、甘草、紅棗、蓮子、黨參、果皮、淮山藥、香葉、桂皮和八角;
3、調味:加入鹽和水;攪拌勻
4、蓋上鍋蓋,
5、60分鐘后即可出鍋。
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小貼士: |