回家吃飯,讓愛傳承
肉丸蘿卜湯 | |||||||||
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廚具: | 智能電飯煲 | ||||||||
食材: | 主料:豬肉350g 配料:白蘿卜440g、姜10g、蒜10g、蔥5g 調料:鹽7g、糖5g、油10ml、料酒30ml、雨露3g |
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步驟: | 1、 先將豬肉洗凈后剁成肉茸; 調味:在豬肉茸中加入鹽、糖、料酒、生粉、麻油、胡椒粉和水使勁拌成肉膠再做成小肉丸; 白蘿卜去皮后切塊; 姜、蒜切片,蔥切段;
2、 打開鍋蓋按順序加入肉丸、白蘿卜、姜片、蒜片、蔥段、料酒和水;
3、 蓋上鍋蓋,
4、 50分鐘后調味放下芫茜即可出鍋。
5、成品
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小貼士: |